Čaj od nane je jedan od najpopularnijih i najistraživanijih biljnih čajeva na svetu.
Cenjen kako zbog svoje karakteristične, sveže arome, tako i zbog impresivnog spektra zdravstvenih koristi.
Listovi biljke Mentha piperita, poznate kao pitoma nana, sadrže moćnu kombinaciju etiričnih ulja koja deluju direktno na naš probavni i respiratorni sistem.
Ovaj članak će vas detailjno provesti kroz svet čaja od nane od nauke iza mentola, preko konkretnih prednosti, pa do saveta za pravilnu pripremu i korišćenje.
Šta je zapravo pitoma nana?
Pitoma nana (Mentha piperita) nije prirodna vrsta, već hibrid između vodene nane (Mentha aquatica) i zelene nane (Mentha spicata).
Ova slučajna ukrštanja dogodila su se u prirodi, a ljudi su je kasnije kultivisali zbog njenih izuzetnih svojstava.
Ono što je čini prepoznatljivom je visok sadržaj mentola, koji daje onaj specifični, prodorno svež i hladni osećaj.
Sva moć čaja od nane potiče iz njenog bogatog sadržaja eteričnih ulja.
Dve glavne aktivne komponente su mentol i menton. Ova jedinjenja su odgovorna za gotovo sve terapeutske efekte.
Mentol deluje na TRPM8 receptore u našem telu, koji normalno reaguju na hladnoću. Kada mentol aktivira ove receptore, on šalje signale mozgu koji se tumače kao osećaj hladnoće i svežine.
Međutim, njegovo dejstvo je mnogo dublje. Mentol poseduje antispazmodička, antibakterijska i blago anestetička svojstva.
Menton doprinosi karakterističnom mirisu i takođe ima terapeutski značaj.
Za čaj od nane koristimo sveže ili sušene listove biljke. Toplota vode oslobađa ova ulja, omogućavajući im da deluju lokalno u digestivnom traktu i sistemski nakon apsorpcije.
Za šta je dobar čaj od nane
Čaj od nane je izvanredan prirodni napitak, cenjen stoljećima širom svijeta, koji pruža niz blagotvornih efekata.
Bez obzira da li ga pijete da biste smirili nervozu ili jednostavno uživali u toploj šolji mirisnog napitka, čaj od nane je pouzdan i delotvoran saveznik u svakodnevnoj potrazi za ravnotežom i zdravljem.
Čaj od nane za stomak i želudac
Najpoznatija i najbolje dokumentovana uloga čaja od nane je u lečenju funkcionalnih probavnih poremećaja. On deluje kao prirodni antispazmodik i karminativ.
Mentol opušta glatke mišiće probavnog trakta. Ovo smanjuje bolne grčeve, napetost i nelagodnost.
Zbog ovoga, čaj je izuzetno efikasan za ublažavanje simptoma sindroma iritabilnog creva (IBS), koji često uključuje bol, nadutost i alteraciju pražnjenja creva.
Brojne studije potvrđuju da kapsule sa uljem nane umanjuju ove simptome, a čaj deluje na sličan, blaži način.
Drugo, on podstiče pravilan protok žuči. Ovo ubrzava i olakšava varenje masti, sprečavajući osećaj težine i prejedanja.
Takođe pomaže u uklanjanju suvišnih gasova iz creva i smanjujući nadutost. Za ove efekte, najbolje je popiti šolju toplog čaja 20-30 minuta posle obroka.
Nana može ublažiti i simptome lošeg varenja i mučnine. Njen miris i ukus aktiviraju receptore koji mogu smanjiti osećaj mučnine, čak i one uzrokovane trudnoćom.
Deluje protiv prehlade
Čaj od nane je odličan prirodni lek za za prehladu. Njegovo dejstvo na respiratorni sistem je višestruko.
Kao prirodni dekongestant, mentol pomaže da se otvore začepljeni sinusi i nozdrve.
Dok pijete topli čaj, udišete pare mentola i one deluju iznutra, razređujući sekret i olakšavajući iskašljavanje.
Pored toga, nana poseduje blaga antibakterijska i antivirusna svojstva. Ona može pomoći u suzbijanju patogena koji izazivaju infekcije.
Kombinacija toplog napitka i inhalacije pari čini ga dvostruko delotvornim pri prvim znacima prehlade.
Čaj od nane protiv mučnine
Čaj od nane je vrlo cenjen prirodni lek za ublažavanje mučnine. Naime, mentol deluje umirujuće na sluzokožu želuca i gastrointestinalni trakt u celini.
Posebno je koristan u slučajevima blage mučnine uzrokovane probavnim smetnjama, stresom ili putovanjem.
Važno je da čaj ne zaslađujete, jer šećeri mogu dodatno iritirati želudac. Toplina napitka sama po sebi deluje blago i umirujuće, dok miris mentola dodatno smiruje čula.
Čaj od nane za smirenje
Čaj od nane promoviše osećaj relaksacije i pomaže u smanjenju napetosti. Ljudi ga često koriste kao efikasnu pomoć za ublažavanje simptoma stresa i anksioznosti.
Za razliku od crnog ili zelenog čaja, čaj od nane je prirodno bez kofeina. To ga čini idealnim izborom za one koji žele da se opuste uveče, a da ne poremete san.
Njegov blag sedativni efekat umiruje um, dok toplina šolje sama po sebi pruža udobnost.
Zbog toga čaj od nane pred spavanje može značajno unaprediti kvalitet sna.
Čaj od nane za menstrualne bolove
Menstrualni grčevi predstavljaju više od obične neugodnosti; oni mogu značajno da poremete svakodnevni ritam.
Zanimljivo, naučna studija koja je obuhvatila 127 žena pokazala je da su kapsule sa ekstraktom peperminta bile podjednako efikasne kao i lek za ublažavanje bolova
Čaj od nane, iako blažeg delovanja od koncentrisanih kapsula, može pružiti blago olakšanje.
Naime, toplina napitka i umirujuća svojstva mentola zajedno doprinose opuštanju mišića materice.
Dobar za koncentaciju i pamćenje
Istraživanja sugerišu da miris nane može poboljšati budnost, koncentraciju i pamćenje.
Za razliku od kofeina, koji stimuliše centralni nervni sistem, nana deluje drugačije, njen svež miris podstiže i osvežava bez izazivanja nervoze.
Stoga, šolja čaja od nane može biti odličan izbor za popodnevni pad energije. Njen uticaj na raspoloženje je blag, ali primetan.
To je prirodni način da se mentalno resetujete bez stimulansa.
Kako se kuva čaj od nane
Da biste izvukli maksimum iz listova, važno je pravilno pripremiti čaj od nane.
Idealno je, naravno, koristiti sveže listove iz svoje bašte. Međutim, sušena nana od proverenog proizvođača takođe je odličan izbor.
Prvi korak je zagrevanje vode. Ona ne bi trebalo da provri punom snagom. Umesto toga, dopustite joj da dođe do tačke pre ključanja, odnosno da na površini obrazuju sitni mehurići.
Ova temperatura, obično oko 90-95°C, savršena je jer ne uništava esencijalna ulja u nani. Potom, stavite jednu do dve kašike svežih listova (ili jednu kašiku sušene) po šolji.
Prelijte listove toplom vodom i nakon toga obavezno poklopite čajnik. Ovim postupkom sprečavate da dragocena esencijalna ulja ispare zajedno sa parom.
Ostavite čaj poklopljen 5 do 7 minuta kako bi se u potpunosti otpustili aktivni sastojci i arome.
Važno je da čaj od nane popijete dok je još topao, jer se tako najbolje osećaju iskorišćavaju njegovi benefiti.
Čaj od nane za bebe
Bebe do uzrasta od 6 meseci isključivo treba da primaju majčino mleko ili adaptiranu formulu.
Drugim rečima, biljni čajevi, pa tako i čaj od nane, nisu potrebni i ne spadaju u osnovnu ishranu.
Ipak, u nekim situacijama, pedijatri mogu odobriti davanje vrlo male količine slabije pripremljenog čaja od kamilice ili nane bebi starijoj od 6 meseci. Tipično, ovo se razmatra kod uznemirujućih grčeva ili blagih probavnih smetnji.
Pripremite izuzetno slab čaj, jednu čajnu kašičicu sušene nane na 200 ml vruće vode. Nakon toga, pustite da se dobro ohladi na sobnu temperaturu. Bebi možete dati do 2 čajne kašičice dnevno.
Ukratko, čaj od nane za bebe nije svakodnevni napitak, već eventualni blagi pomoćnik.
Kada smo se već dotakli teme, želimo da naglasimo da preterana i dugotrajna konzumacija nane može potencijalno smanjiti proizvodnju mleka kod dojilja.
Razlog leži u sastojcima koji mogu delovati na hormone.
To ne znači da dojilje uopšte ne smeju piti čaj od nane, umerena i povremena upotreba uglavnom ne uzrokuje probleme.
Bezbednost i kontraindikacije
Čaj od nane zahteva određeni oprez kod specifičnih grupa ljudi.
Iako je generalno bezbedan i dobro tolerisan, postoje jasne kontraindikacije koje je važno znati.
Glavna briga tiče se osoba sa gastroezofagealnom refluksnom bolešću (GERB).
Naime, mentol može da opusti donji ezofagealni sfinkter, što posledično može da pogorša simptome, odnosno da dovede do većeg povratka želudačne kiseline.
Zbog toga, obolelima od GERB-a često se savetuje da izbegavaju nanu.
Kod retkog, ali ozbiljnog stanja kao što je opstrukcija žučnih puteva, čaj od nane može izazvati neželjene grčeve zbog svog dejstva na žučne kanale.
Treba biti oprezan i u kombinaciji sa određenim lekovima. Čaj od nane može uticati na enzime u jetri koji metabolizuju lekove.
On može da ubrza razgradnju nekih lekova, što potencijalno smanjuje njihovu efikasnost. Ovo je posebno važno za osobe koje redovno uzimaju lekove za krvni pritisak, šećernu bolest, ili antidepresive.
Takođe, retko, ali moguće, je i pojave alergijske reakcije na biljke iz familije Lamiaceae, kao što su bosiljak ili majčina dušica. Ako ste alergični na te biljke, verovatno ćete biti i na nanu.
Čaj od nane za svaki dan
Na kraju, evo nekoliko jednostavnih predloga koji će vam pomoći da čaj od nane učinite delom svakodnevog uživanja.
Klasičan topao čaj: Ovo je najjednostavniji i najčešći način. Sveže skuvan čaj poslužite toplog i pijte polako, dopuštajući da miris i toplota proizvedu umirujući doživljaj.
Ledeni čaj od nane: Savršeno osveženje za tople dane. Sveže skuvan čaj ohladite u frižideru nekoliko sati, pa ga poslužite sa kockicama leda. Za dodatnu svežinu, ubacite i krišku limuna.
Čaj od nane sa medom: Prirodno zasladite čaj tako što ćete u toplu šolju dodati kašičicu meda. Med ne samo da daje prijatnu slatkoću, već i naglašava svežinu same nane.
Čaj od nane sa limunom: U toplu ili hladnu šolju čaja dodajte krišku svežeg limuna. Limunova kisela nota savršeno se dopunjuje sa mentolom, stvarajući izuzetno osvežavajući ukus.
Late sa čajem od nane: Za kremastiji napitak, pripremite čaj jače koncentracije (skuva ga u manje vode), pa ga pomešajte sa zagrejanim mlekom po izboru. Ova kombinacija je iznenađujuće prijatna.
Začinjeni čaj od nane: Sveže skuvanom čaju dodajte prstohvat omiljenog začina, poput cimeta, đumbira ili karanfilića. Ovo će vašem čaju dati toplu i bogatu notu, idealnu za hladnije dane.