Soda bikarbona se odavno koristi kao lek za raznorazne tegobe. Posebno je popularna kao brzi lek za želudac, odnosno za ublažavanje gorušice.
Ovaj beli prah deluje gotovo trenutno, neutralizujući želudačnu kiselinu i donoseći olakšanje.
Međutim, upravo ta brzina i jednostavnost često navode ljude da zanemare važna pitanja.
Da li je ovaj kućni lek zaista bezbedan za čestu upotrebu? Kako on zapravo utiče na našu prirodnu probavu?
I najvažnije, kada možemo koristiti sodu bikarbonu za želudac, a kada bi trebalo da potražimo druge načine?
U ovom članku ćemo detailno istražiti mehanizam delovanja, prednosti, ali i potencijalne opasnosti ovog popularnog sredstva.
Kako soda bikarbona deluje na želudac?
Da bismo razumeli efekat, prvo moramo znati šta se dešava u našem želucu.
Želudačni sok je izuzetno kiseo, sa niskim pH, što je neophodno za varenje hrane i uništavanje bakterija.
Ponekad, taj sok može da se vrati u jednjak (refluks), izazivajući onaj poznati neprijatani osećaj – gorušicu.
Soda bikarbona (natrijum-bikarbonat) je baza, odnosno alkalna supstanca. Kada je popijete rastvorenu u vodi, ona vrši hemijsku reakciju neutralizacije sa želudačnom kiselinom. Ova reakcija proizvodi vodu, so i ugljen-dioksid.
Zbog toga, soda bikarbona protiv gorušice deluje gotovo trenutno, neutralizujući kiselinu i privremeno smanjujući neprijatnost.
Dakle, ona deluje slično komercijalnim antacidima, ali je pristupačnija i brža. Međutim, upravo ta brzina i jednostavnost kriju određene zamke.
Kako se pije soda bikarbona za želudac
Ako se odlučite da koristite sodu bikarbonu, bitno je da to uradite na bezbedan način i samo u specifičnim okolnostima.
Ova metoda je namenjena isključivo za povremenu upotrebu i hitno ublažavanje simptoma.
Drugim rečima, ona je rešenje za akutni napad gorušice koji se ponekad pojavi posle obilnog obroka, a nikako ne i za redovno ili hronično lečenje.
Kako se koristi soda bikarbona za želudac? Postupak je jednostavan. Potrebno je da 1/2 do 1 punu kašičicu sode bikarbone rastvorite u velikoj čaši vode (najmanje 200 ml, a poželjno i više).
Dobro promešajte, a zatim ovu mešavinu popijte polako i postepeno.
Izuzetno je važno ne zanemariti ovaj korak, jer manja količina vode neće dovoljno razrediti prah, što može dovesti do iritacije i čak oštećenja sluzokože jednjaka.
Za drugi recept, potrebno je da u pola šolje vode rastvorite jednu kašičicu sode bikarbone i jednu kašičicu soka od svežeg limuna. Zatim, u mešavinu dodajte nekoliko izgnječenih listova sveže nane i sve dobro promešajte. Ovaj napitak treba popiti odmah.
Kombinacija deluje tako što nana prirodno smiruje želudac i olakšava nadutost, dok soda i limun zajedno vrše neutralizaciju.
Treći recept takođe koristi blagotvorna svojstva nane, ali na drugačiji način. Prvo je potrebno pripremiti čaj od nane. Nakon što se čaj malo ohladi, u njega se dodaje pola do jedne pune kašičice sode bikarbone.
Za razliku od prethodnih mešavina, ovde će vam trebati između 10 i 15 minuta strpljenja da se oseti potpuno olakšanje, jer se aktivni sastojci oslobađaju postepeno kroz toplu tečnost.
Najpovoljnije vreme za uzimanje sode bikarbone je 1 do 2 sata nakon obroka. Izbegavajte da je pijete tokom jela ili neposredno posle njega, ali i da je koristite na potpuno prazan želudac.
Zašto je česta upotreba štetna?
Redovna i dugotrajna upotreba sode bikarbone za želudac može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme i poremećaje u organizmu.
Naime, kada soda bikarbona naglo neutrališe želudačnu kiselinu, organizam tu reakciju protumači kao alarmantno nizak nivo kiselosti.
Kao odgovor, želudac počinje intenzivnije da luči još veću količinu kiseline kako bi povratio normalnu pH vrednost.
Posledica je da se, čim prestane kratkotrajni efekt sode, simptomi gorušice vraćaju sa pojačanom intenzivnošću.
Soda bikarbona remeti prirodnu fiziološku ravnotežu. Želudačna kiselina nije nešto što treba nasilno gasiti, ona je neophodna za efikasno varenje proteina, za apsorpciju ključnih minerala poput kalcijuma, gvožđa, magnezijuma i vitamina B12, kao i za prirodnu dezinfekciju hrane od štetnih patogena.
Kontinuirana neutralizacija ove kiseline vodi ka lošem varenju, hroničnoj nadutosti, a dugoročno i ka nedostatku vitamina i minerala.
Veoma je opasan i visok unos natrijuma. Samo jedna kašičica sode bikarbone sadrži više od 1.200 mg natrijuma, što premašuje polovinu preporučene dnevne doze za odraslu osobu.
Ovaj iznenadni i veliki unos soli predstavlja ozbiljan rizik za osobe sa dijagnostikovanim povišenim krvnim pritiskom, srčanim oboljenjima, bubrežnom insuficijencijom ili cirozom jetre.
Konačno, i možda najopasnije, soda bikarbona može prikriti ozbiljna osnovna oboljenja. Redovna jaka gorušica može biti simptom gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB), peptičkog ulkusa (čira) ili, u retkim slučajevima, čak i težih stanja.
Lečenje sodom bikarbonom samo privremeno ublažava simptome, ali odlaže postavljanje prave dijagnoze.
Prirodne i bezbednije alternative
Ako patite od povremenih probavnih smetnji, mnogo je bezbednije da okrenete prirodnim rešenjima koja ne remete ravnotežu.
Prvi korak je da identifikujete i smanjite unos hrane koja vam izaziva probleme: ljuta hrana, masno jelo, kafa, alkohol, gazirana pića i crni luk.
Koristite blaga sredstva na biljnoj bazi. Čaj od kamilice ili čaj od đumbira mogu veoma blago smiriti želudac i ublažiti nadutost. Sok od aloe vere takođe može umiriti iritiran jednjak.
Probajte da jedete manje obroke, ali češće. Veliki, teški obroci preopterećuju želudac i povećavaju pritisak na donji ezofagealni sfinkter (mišićni prsten koji sprečava povratak), što dovodi do refluksa.
Podignite gornji deo tela tokom spavanja. Ako vas muči noćna gorušica, podizanja uzglavlja kreveta za 10-15 cm može drastično pomoći.
Soda bikarbona je hitna pomoć, a ne lek
Dakle, soda bikarbona za želudac može poslužiti kao prva pomoć u hitnim situacijama povremene gorušice.
Međutim, njeno delovanje je površno i privremeno. Ona ne rešava uzrok problema, a hronična upotreba aktivno šteti i opterećuje organizam natrijumom.
Dugoročni pristup za rešenje problema sa želucem i gorušicom podrazumeva ishranu koja isključuje poznate iritanse, manje obroke, upotrebu blagih biljnih čajeva i, ukoliko su tegobe učestale, pravovremenu posetu gastroenterologu.